Buschbasilikum ‚Corfu‘

August 29, 2013

Buschbasilikum 'Corfu'Dieser Busch- oder Strauchbasilikum kommt ursprünglich aus Griechenland. Ich habe ihn im Frühjahr in der Kräuter- und Duftpflanzen Gärtnerei Rühlemann’s gekauft. In der Beschreibung steht, dass es sich hier um eine äußerst robuste Pflanze handelt, die fast nie blüht. Sehr robust – Ja. Blüht fast nie – Nein, blüht prächtig…

Dieser Basilikum ist ein aufrecht wachsender, auch ohne Schnitt immer eine ausgeglichene Form bildender kleiner Strauch. Er hat wesentlich kleinere Blätter als die üblichen Sorten und ein gutes, kräftiges Aroma. In Griechenland wird Buschbasilikum als Zierpflanze und zur Abwehr von Mücken gehalten. Man kann ihn auch sehr gut in der Küche verwenden.

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